Sirće od jabuke je jedan od velikih darova prirode čovječanstvu, a njegova upotreba to i dokazuje. Smatra se da se u liječenju koristi preko hiljadu godina, a sam otac medicine Hipokrat propisivao ga je kao ljekoviti eliksir.
Još od davnina su ga narodi koristili kao konzervans, dezodorans, tonik za vitalnost, snagu, dezinfekciju i zacjeljivanje rana.
Jabukovo sirće u svom sastavu ima 19 od 22 važna minerala za rast, obnavljanje i održavanje organizma.
OVAKO SE SPREMA MOĆNI TONIK O JABUKOVOG SIRĆETA:
Standardni recept za tonik je 2-3 kašičice jabukovog sirćeta u 30 ml vode. Jabukovo sirće trebate razrijediti jer može oštetiti zubnu caklinu. Da biste iskoristili sve njegove prednosti, koristite sirovi, nefiltrirani, nepasterizirani jabučni ocat, koji sadrži žive tvari i enzime. Uvijek ga promućkajte prije upotrebe.
POMOĆ KOD MRŠAVLJENJA I DIJABETESA:
Uzimanje tonika prije obroka pomaže kod dijabetesa, potiče probavu, kontrolira apetit i potiče mršavljenje. Jabukovo sirće snižava glikemijski indeks namirnica, poboljšava inzulinsku rezistenciju i omogućava kontrolu dijabetesa tipa 2. Octena kiselina u jabučnom ocatu sprečava odlazak hidroklorne kiseline iz želuca.
Tako se hrana lakše probavlja bez pojave refluksa, nadutosti i plinova, a ujedno liječi zatvor i proljev. Istraživanja dokazuju da jabukovo sirće uravnotežuje apetit, pojačava osjećaj sitosti i smanjuje želju za dodatnom hranom. Ocat čini dijete manje stresnima, jer istovremeno daje energiju i čisti organizam.
ZA KRVOTOK:
Za reduciranje holesterola dnevno uzimajte 15 ml jabukovog sirćeta. Vjeruje se da pektin apsorbira masti i holesterol te ih tako eliminira iz organizma, a aminokiseline iz octa neutraliziraju loši LDL holesterol.
Za snižavanje krvnog pritiska pijte jednu kašičicu jabučnog ocata i jednu kašičicu meda u čaši vode dvaput dnevno.
Med i jabukovo sirće obiluju kalijem, koji reguliše nivo natrija u krvi, normalizirajući krvni pritisak. Sadrže i magnezij koji smanjuje pritisak na krvne stijenke.
Kod žuljeva i kurjeg oka namočite noge u toploj vodi. Zatim istrljajte tvrda mjesta s kamenom, stavite oblog od jabučnog octa te povežite. Ponovite sljedeće jutro. Na oteklinama ili površinskim opekotinama držite oblog od čistog jabučnog octa jedan sat. Djelovat će brže nego led. Pelenski osip, lišajeve ili ekceme mažite jednakim omjerom jabučnog octa i vode. To će eliminirati gljivice i bakterije koje ga uzrokuju.
NJEGA TJEMENA I KOSE:
Za uklanjanje prhuti, natopite tjeme i kosu s čistim jabučnim octom i pustite da odstoji pola sata, a zatim isperite. Mješavinu od 1 dcl octa i 2 dcl vode možete koristiti umjesto regeneratora za sjaj kose i uklanjanje različitih nečistoća te lakše raščešljavanje.
DIŠNE TEGOBE:
Na prve znakove prehlade uzimajte kašičicu jabučnog octa s vodom nekoliko puta dnevno. Kod noćnog kašlja poprskajte jastučnicu na kojoj spavate s jabučnim octom. Ako patite od astme, pijte tonik i stavljajte obloge od jabučnog octa na zapešća.
KODD GLAVOBOLJE I NESANICE:
Boli li vas glava, osim pijenja tonika, dodajte dvije kašičice jabučnog octa u bočicu s vodom i inhalirajte pet minuta. Za nesanicu, pomiješajte kašiku jabučnog octa sa šoljom meda.
Pojedite jednu kašiku, a ako ne djeluje, za jedan sat ponovite. Ovo će vam omogućiti duži i kvalitetniji san.
KOD ŽENSKIH TEGOBA:
Ako imate bolnu i obilnu menstruaciju ili trudničke mučnine popijte tonik ujutro, a kod valunga i noćnog znojenja pijte ga i navečer. Iako neke vrste octa mogu pogoršati gljivice zbog prisustva kvasca, ovdje to nije slučaj pa jabučni ocat pomaže u liječenju gljivičnih infekcija poput kandide. Ispirite spolne organe razrijeđenom otopinom jabučnog octa i pijte tonik, jer sprečava rast gljivica i bakterija.
KOD ŽUČNIH KAMENACA:
Pijte tonik od jabučnog octa i vode prije obroka zajedno s 2 dcl prirodnog nefiltriranog jabučnog soka. To će spriječiti stvaranje i rast žučnih kamenaca.
PROTIV NEUGODNIH MIRISA:
Jabukovo sirće djeluje kao prirodni dezodorans jer uništava bakterije.
Dovoljno je da jednom dnevno njime prebrišete pazuhe.
Da biste spriječili znojenje stopala, dva do triput tjedno močite ih u kupki sa 75 ml jabučnog octa.
TU JE I RECEPT ZA JABUKOVO SIRĆE:
MOŽETE GA SPREMITI I NA OVAJ NAČIN:
Iscijedite sok iz jabuka i ulijte ga u bocu sa širokim grlom tako da napunite dvije trećine boce.
Pokrijte tanjurićem tako da sa strana može ulaziti zrak. Promiješajte tri do četiri puta na dan.
Nakon par dana počet će se pjeniti, ali neka vas to ne brine.
Kada se pročisti, držite ga oko tri mjeseca na hladnom i tamnom mjestu.
Promiješajte jednom dnevno. Nakon tri mjeseca procijedite ga kroz gazu u boce.
Čuvajte ovo sirće u frižideru ili na hladnom i tamnom mjestu.
Ostajte zdravi.